業務用小麦 販売のお知らせ
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2023年度産小麦の業務販売
ベーカリー様・お菓子屋さん、パン教室を運営される方など、業務用価格で販売を行っております。
詳細は、お問い合わせよりご連絡ください。
【取り扱い商品】
- ゆめかおり(玄麦・全粒粉・精白)
- キタノカオリ(玄麦・全粒粉・精白)
- 春よ恋(玄麦・全粒粉・精白)
- ライ麦(玄麦・全粒粉)
- スペルト小麦(玄麦・全粒粉)
【品質評価】
- ゆめかおり
タンパク質 | 13.9% |
灰分 | 1.47% |
容積重 | 820g/ℓ |
フォーリングナンバー | 390 |
- キタノカオリ
タンパク質 | 13.8% |
灰分 | 1.67% |
容積重 | 865g/ℓ |
フォーリングナンバー | 397 |
- 春よ恋
タンパク質 | 12.2% |
灰分 | 1.64% |
容積重 | 849g/ℓ |
フォーリングナンバー | 450 |
ライ麦・スペルト小麦の品質評価検査は実施していません。