じゃが・たま・にんにくセット（9.3kg）無肥料・無農薬／自然栽培

小諸市産　無肥料・無農薬で育てた自然栽培じゃがいも・たまねぎ・にんにくのセットです。小諸市の学校給食でも使われているじゃがたまにんにくです。

じゃがいも・・・4.5kg
たまねぎ・・・4.5kg
にんにく・・・300ｇ 

 100サイズ段ボールで発送します。環境への配慮のためリユース段ボールを積極的に使用します。

【名称】じゃがいも・たまねぎ・にんにく（2023年度産）

【生産地】長野県小諸市

【生産者】たなかゆうのう、にちげつの堂

【内容量】10kg

【じゃがいもの注意点】じゃがいもは日光や光を浴びると緑色に変色し、毒素（ソラニン、チャコニン）を発生します。保存場所にご注意ください。加熱等でも分解されないため、変色した場合は大きめに取り除いてください。

【たまねぎの注意点】たまねぎは生きた農産物です。時間の経過とともに中心部の芽が動き固くなる場合があります。中心部が固く食べれない場合は取り除いてください。

しっかり選別をし発送をしますが、稀に中が痛んでしまったもの。

【じゃがいもの保存】じゃがいもは直射日光と湿気が苦手です。対策として新聞紙で包むと良いです。直射日光を避けることができ、湿気も新聞紙が吸収してくれます。定期的に新聞紙が湿っていないか確認してください。 できれば部屋で一番風通しの良いところにおいてください。

【たまねぎの保存】たまねぎは高温と湿気が苦手です。出来るだけ風通しの良いところに保存してください。スペースがあればネットに入れ吊るしておくのが良いです。難しい場合は湿気対策に新聞紙で包んでください。できれば部屋で一番風通しの良いところにおいてください。

【にんにくの保存】にんにくは出来るだけ風通しの良い場所に保存してください。出来れば新聞紙に包んで冷蔵庫で保存がするのが良いです。芽が出てきても食べれますが少し風味は落ちます。